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Publikation - Detailansicht

Bereich Ingenieurwissenschaften - Fakultät Maschinenwesen - Institut für Naturstofftechnik - Professur für Verarbeitungsmaschinen/Verarbeitungstechnik

Murcek, Roman ; Hölzel, Joachim ; Köhler, Hannes ; Boye, André ; Hesse, Max ; Mauermann, Marc
Development of a Quartz Crystal Sensor System to Monitor Soil Removal During Cleaning in Closed Food Processing Lines
Typ der Veröffentlichung
Zeitschriftenaufsatz
Veröffentlicht in
Food and Bioproducts Processing
Schlagwörter
cleaning quartz crystal sensor
Jahrgang/Erscheinungsjahr
2021
Band/Vol.
127
Seiten
282-287
Referiert
Ja
Open Access
Nein
Zugeordnete Forschungsschwerpunkte
  • Reinigungstechnologien
Berichtsjahr
2021
Stand: 06.04.2021
BibTeX