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Vortrag - Detailansicht

Bereich Ingenieurwissenschaften - Fakultät Maschinenwesen - Institut für Naturstofftechnik - Professur für Lebensmitteltechnik

Energieeintrag beim ultraschallunterstützten Schneiden von Lebensmitteln
Vortragender
Zahn, S., Schneider, Y., Rohm, H.
Tagung, Kongress, Vorlesungsreihe
GDL-Kongress "Lebensmitteltechnologie 2007"
Einladendes Institut
GDL
Zeitraum
0000
Ort
Hamburg
Land
Deutschland
Berichtsjahr
2007
Stand: 10.12.2007