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Kategorie: Abschlussarbeiten
Art der Abschlussarbeit: Diplomarbeit   

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1 bis 10 von 15881 Einträgen

Bahr, Jakob: Konzeption einer interaktiven Visualisierung zur explorativen Suche in Multi-Meeting-Inhalten. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Deke, Sarah: Freie Maillard-Reaktionsprodukte zur Authentifizierung von Lebensmitteln. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Mikolai, Cindy: Lipidoxidation unter hohem Druck. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Wunderlich, Cora: Die Glykosylierung des Glykomakropeptids in der Milch verschiedener Tierarten. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Heberer, Pia: Struktur artifizieller Caseinmicellen und deren Charakterisierung. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Groß, Julia: Die Maillard-Reaktion im Verdauungstrakt - Untersuchungen zur Bildung von Kreatinaddukten und digestiven AGEs. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Bilz, Catina: Casein-basierte Nanocarriersysteme für Lysozym und deren proteolytische Stabilität. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Bendix, Marie-Louise: Artifizielle Casein-Nanocarrier aus glykierten Caseinen. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Kathke, Melanie: Mikrobielle Exopolysaccharidpräparate aus Fermentationsmedien: Zusammenhang zwischen Inhaltstoffen und Technofunktionalität. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019

Michel, Dominik: Entstehung reaktiver Carbonyl-Verbindungen durch Proteinoxidation. Dresden, Technische Universität, Diplomarbeit, 2019


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